Épicerie

Délices salés ou gourmandises sucrées : découvrez les saveurs authentiques de nos spécialités d’épicerie fine sélectionnées auprès des meilleurs producteurs.

Filtres actifs

Riso carnaroli bianco

Prix 10,95 €
Availability: Out of stock

Le riz Carnaroli est le plus réputé d'Italie. C'est un riz long aux grains bombés. Il convient particulièrement pour la préparation du risotto car sa richesse en amidon donne le côté crémeux à ce fameux plat et les grains gardent une agréable fermeté à coeur. Il est également excellent en paëlla ou pour tous les autres usages du riz.
La caractéristique couleur jaune paille de notre Carnaroli provient du traitement traditionnel avec un seul blanchiment sans utilisation de produits chimiques. Le véritable riz Carnaroli superfino. Il a de grandes qualités gastronomiques, en particulier la basse adhérence et la bonne tenue de cuisson. Temps de cuisson : 15/17 minutes.

Poids : 1kg

Fusili al bronzo

Prix 3,90 €
Availability: Out of stock

Originaires d'Italie du Sud, les fusilli étaient autrefois fabriqués en tordant rapidement des spaghetti autour d'une tige. Aujourd'hui, les fusilli sont l'une des formes de pâtes la plus connue dans le monde. Leur fabrication artisanale par Rustichella, garantit la qualité et la bonne tenue de la pâte à la cuisson.  Les fusilli se consomment à toutes les sauces : brocoli et amandes, crevettes et courgettes, tomates et ricotta. Chaudes ou en salades froides, il y aura forcément une recette qui vous plaira.

Poids : 500g

Biscuits chèvre & romarin

Prix 3,00 €
Availability: Out of stock

Le Bleu de Chèvre de la Ferme de la Tremblaye est un fromage respectant un duo parfait entre le lait de chèvre et le piquant de la moisissure bleue. Il apporte une note aromatique puissante à notre biscuit. Une saveur qui se mari avec la douceur et la finesse du romarin. Un petit biscuit de caractère pour vos apéritifs.

Poids : 120g

Biscuits à la moutarde de Meaux

Prix 2,80 €
Availability: Out of stock

La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyé et ainsi préserver l’intégralité de la graine. Un petit biscuit de caractère pour vos apéritifs.

Poids : 120g

Sardines à l'huile d'olive 10-14 pièces

Prix 7,85 €
Availability: Out of stock

Les sardinillas (Sardina pilchardus walbaum) pêchées par les marins locaux sont grillées puis recouvertes d'huile d'olive et de piment. Pêchées en Atlantique, elles sont soigneusement sélectionnées dès leur trajet vers l'atelier afin de conserver toute leur texture et leur brillance. Une fois vidées une par une et dépourvues de leur tête et de leur queue, elles sont emballées artisanalement dans les boîtes. Nous vous recommandons de déguster les sardinillas sur du pain grillé frotté avec de la tomate fraîche ou beurré au beurre salé et accompagné de quelques fines tranches d'oignon.

Poids : 112g

Pomodori secchi (tomates séchées)

Prix 7,25 €
Availability: Out of stock

Tomates longues, séchées et conservées à l’huile extra vierge d’olive des Pouilles, douces et savoureuses. Nos tomates sont caractérisées par un parfum rappelant le produit frais et particulièrement savoureux en raison de la concentration naturelle de substances sapides "emprisonnées" dans ces substances pendant le séchage.

Poids : 320g

Carciofi alla romana (artichauts)

Prix 12,95 €
Availability: Out of stock

Artichauts “mille-feuilles” de la Puglie sélectionnés et travaillés par les mains de personnel expérimenté. Ils sont privés de la tige et des feuilles plus dures jusqu’à obtention d’un produit parfumé, succulent et savoureux.

Poids : 335g

Artichauts assaisonnées à l'huile (recette à la...

Prix 6,50 €
Availability: Out of stock

Les coeurs d'artichauts à la romaine sont préparés en Italie. Leur petit calibre permet de les présenter entiers. Le pied est coupé à 1 centimètre du fond, les feuilles extérieures sont retirées et la partie haute des autres feuilles est coupée. Afin d'optimiser la diffusion de la sauce aux artichauts, ceux-ci sont déposés à l'envers sur une table, afin que les feuilles s'écartent.

Poids : 340g

Huile d'olive saveur truffe blanche

Prix 22,00 €
Availability: Out of stock

Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à diffuser le parfum et le goût alliacés si caractéristiques de la truffe blanche. Cette huile se mariera à merveille avec les tomates fraîches, la mozzarella, et avec toutes les préparations telles que les écrasés de pommes de terre, les risottos et les pâtes.

Poids : 10cl

Mentions Légales Vente Alcool
Manger Bouger, Agence nationale de santé publique