La morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.

Poids : 50g

La morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.

Poids : 125g

Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe noire conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées de pommes de terre ou les pâtes.

Poids : 25cl

Craquant naturel Non iodé et non raffiné Moins salé qu’une fleur de sel mais plus qu’un sel classique. Ecrin en verre pour préserver toute la saveur. Pratique à utiliser avec son bouchon moulin.

Poids : 100g

Frais, légèrement citronné, peu piquant. Ecrin en verre pour préserver toute la saveur. Pratique à utiliser avec son bouchon moulin.

Poids : 25g

L’élégance de la truffe noire, simplement émincée, mariée à la saveur authentique du Brie de Meaux Fermier AOP.

Poids : 700g

La Truffe Noire Fine (Tuber Melanosporum Vittadini) représente la variante la plus prisée parmi les truffes noires. Elle a un arôme intense, contrairement aux cousins d’été et d’hiver, très caractéristiques, aromatiques et fruités. Le goût est délicat et élégant, mais très intense. Pour certains, il attire en partie celle d’un autre prince des bois, le champignon cèpes.

Poids : 270g

Sauce au goût et au parfum intense et pénétrant de la truffe noire. Il est idéal pour la préparation de risotto et de pâtes, pour aromatiser les viandes et les rôtis ainsi que pour la préparation de crèmes, garnitures, tartines et sur la pizza.

Poids : 500g

La Truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico) est l’espèce de truffe la plus recherchée et précieuse, caractérisée par son parfum intense. 

Poids : 350g

Ajoutez des morilles sauvages séchées dans toutes vos préparations. Œufs, gratins, sauces… variez les plaisirs.

Poids : 21g

Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à diffuser le parfum et le goût alliacés si caractéristiques de la truffe blanche. Cette huile se mariera à merveille avec les tomates fraîches, la mozzarella, et avec toutes les préparations telles que les écrasés de pommes de terre, les risottos et les pâtes.

Poids : 10cl

Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à parfumer délicieusement à la truffe noire toutes vos préparations : pâtes, purées de pommes de terre, risottos, salades... Variez les plaisirs !

Poids : 10cl

Un coffret inspirant pour vous ressourcer qui réunit 6 mélanges (ligne, digestif, calme, detox, délice, tonique).

Poids : 36 sachets - 72g

Quelques gouttes suffisent à parfumer délicieusement, à la truffe blanche ou à la truffe noire, toutes les préparations (écrasés de pommes de terre, pâtes, risottos, salades composées...

Poids : 2 x 100ML

Quelques gouttes d'huile ou grains de sel suffiront à parfumer les purées, pâtes, risottos... Quant à la moutarde à la truffe d'hiver, vous pourrez la déguster avec toutes les viandes grillées !

Poids : 100ML + 2x50G

Sublimez vos préparations culinaires !

Surprenez les papilles de vos convives avec un apéritif autour de la truffe ! Commencez par faire revenir des tranches de pain de campagne dans un peu d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire.

Ensuite, coupez les en petits toasts et déposez-y plusieurs lamelles de carpaccio de truffes, sublimez par quelques cristaux de fleur de sel ou étalez un peu de salsa à la truffe d'été

Poids : 100ml + 40g + 50g