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Le cèpe séché, de nom latin Boletus edulis, est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse à la douce saveur de noisette.
Poids : 50g
Sublimez vos préparations culinaires !
Surprenez les papilles de vos convives avec un apéritif autour de la truffe ! Commencez par faire revenir des tranches de pain de campagne dans un peu d'huile d'olive aromatisée à la truffe noire.
Ensuite, coupez les en petits toasts et déposez-y plusieurs lamelles de carpaccio de truffes, sublimez par quelques cristaux de fleur de sel ou étalez un peu de salsa à la truffe d'été
Poids : 100ml + 40g + 50g
Quelques gouttes suffisent à parfumer délicieusement, à la truffe blanche ou à la truffe noire, toutes les préparations (écrasés de pommes de terre, pâtes, risottos, salades composées...
Poids : 2 x 100ML
Quelques gouttes d'huile ou grains de sel suffiront à parfumer les purées, pâtes, risottos... Quant à la moutarde à la truffe d'hiver, vous pourrez la déguster avec toutes les viandes grillées !
Poids : 100ML + 2x50G
Le savoir-faire du raisin récoltés à la main et séché au soleil pendant 21 jours pour donner tout l'arôme et une douceur naturelle en bouche.
Poids : 250g
Mettez les bouchées doubles pour vos apéritifs grâce à notre coffret composé de deux délicieux tartinables à la truffe d'été, aux aubergines et courgettes grillées.
Poids : 200G
Invitez la gourmandise à votre apéritif grâce à ce duo de tartinables à la truffe d'été ! Composé d'un délice de carottes et tomates à la truffe d'été 5%, aromatisé et d'un délice de pois chiches à la truffe d'été 5% aromatisé, ce duo offrira des saveurs uniques à vos tartines.
Poids : 200G
Sa chair est blanc crème ou jaune clair. Légèrement molle, elle a une saveur et une odeur délicieusement fruitée.
Poids : 50g
Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à diffuser le parfum et le goût alliacés si caractéristiques de la truffe blanche. Cette huile se mariera à merveille avec les tomates fraîches, la mozzarella, et avec toutes les préparations telles que les écrasés de pommes de terre, les risottos et les pâtes.
Poids : 10cl
Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à parfumer délicieusement à la truffe noire toutes vos préparations : pâtes, purées de pommes de terre, risottos, salades... Variez les plaisirs !
Poids : 10cl
Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe blanche conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées de pommes de terre, les risottos ou les pâtes.
Poids : 25cl
Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe noire conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées de pommes de terre ou les pâtes.
Poids : 25cl
La morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.
Poids : 50g
La morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.
Poids : 125g
Ajoutez des morilles sauvages séchées dans toutes vos préparations. Œufs, gratins, sauces… variez les plaisirs.
Poids : 21g
