Poids : 33cl

La « meilleure » partie du thon (environ 4% de son poids total), d’une onctuosité confondante. A déguster sur un pain avec quelques flocons de fleur de sel et une pointe de vinaigre balsamique. Une expérience gastronomique qu'il faut avoir vécu !

Poids : 115g

Le boudin blanc est un mets que l’on propose souvent à l’occasion des fêtes mais c’est aujourd’hui un allié idéal de la cuisine du quotidien. Son goût subtil s’associe aussi facilement au salé qu’au sucré : champignons, oignons, pommes, poires, raisins... Rissolé tout simplement à la poêle ou cuit au four, en tartes, croustillants, aumônières, brochettes, salades, amuse-bouches, verrines... Le boudin blanc se prête en quelques minutes à une multitude de délicieuses recettes et est aussi bon froid que chaud. Origine : Ile-de-France. Conditionnement : sous-vide.

Poids : 1,2kg

Poids : 75cl

Elle est la première et seule huile infusée à froid élaborée à travers un système de production artisanale qui suit les contrôles et protocoles de qualité les plus stricts. En collaboration avec de maîtres fumeurs, cette huile est infusée à partir d'une sélection de différents bois écologiques avec une prédominance du chêne.

Poids : 25cl

La Truffe Noire Fine (Tuber Melanosporum Vittadini) représente la variante la plus prisée parmi les truffes noires. Elle a un arôme intense, contrairement aux cousins d’été et d’hiver, très caractéristiques, aromatiques et fruités. Le goût est délicat et élégant, mais très intense. Pour certains, il attire en partie celle d’un autre prince des bois, le champignon cèpes.

Poids : 270g

Boisson à l'infusion de thé vert et menthe, au jus de citron, à l'extrait de gingembre saveur menthe.

Poids : 350ml x 6

Ce mélange à base d’herbes et aromates typiquement provençaux (thym, romarin, marjolaine, tomate) est relevé par de la moutarde, de l’ail, du piment doux et du sel. Il est idéal pour être incorporé dans des sauces ou saupoudré directement sur des poissons, viandes, grillades.
Herbes de Provence, légèrement piquant.

Poids : 45g

Faites de choix d'un filet de poulet local, made in Haut de France. Grâce aux secret de cuisson Bonny Paris, vous savourerez une viande tendre, cuite à basse température. Conseil de préparation : à remettre en température pour savourer ce délicieux filet de poulet aux herbes, origan, thym, sauge et persil mariné à l'huile d'olive.

Conditionnement : sous-vide.

Poids : 800g

Venez découvrir nos biscuits au coquelicot de Nemours; petit par sa taille mais grand par ses saveurs ! Subtil et délicat, aux arrières notes de fruits rouges.

Poids : 150g

Poids : 50cl

Poids : 50cl

Huile d'olive vierge extra au goût de pomme et d'amande qui apportera une touche de raffinement et d'inventivité à votre cuisine. Extraite à froid. 100% italienne. Délicate et fruitée.

Poids : 50cl

Le Bleu de Chèvre de la Ferme de la Tremblaye est un fromage respectant un duo parfait entre le lait de chèvre et le piquant de la moisissure bleue. Il apporte une note aromatique puissante à notre biscuit. Une saveur qui se mari avec la douceur et la finesse du romarin. Un petit biscuit de caractère pour vos apéritifs.

Poids : 120g

Poids : 33cl

Craquant naturel Non iodé et non raffiné Moins salé qu’une fleur de sel mais plus qu’un sel classique. Ecrin en verre pour préserver toute la saveur. Pratique à utiliser avec son bouchon moulin.

Poids : 100g

Une vanille exceptionnelle présentant une saveur suave, gourmande, puissante avec des notes florales, de figue sèche et de datte.

Poids : 3,5g

La moutarde Royale au Cognac Pommery® est une moutarde en grain au goût très particulier grâce à l'arôme de ses épices qui se complètent merveilleusement avec le parfum du cognac.

Poids : 250g

Travers de porc cuit lentement à basse température. Origine Ile-de-France. Conditionnement : sous-vide.

Poids : 1kg

La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyé et ainsi préserver l’intégralité de la graine. Un petit biscuit de caractère pour vos apéritifs.

Poids : 120g

Peu piquant, goût chaleureux et aromatique. Ecrin en verre pour préserver toute la saveur. Pratique à utiliser avec son bouchon moulin.

Poids : 100g

Goût épicé. Légère saveur citronnée. Ecrin en verre pour préserver toute la saveur. Pratique à utiliser avec son bouchon moulin.

Poids : 100g

Issu d'une exploitation à haute valeur environnementale.

Poids : 125g x 2