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La Truffe Noire Fine (Tuber Melanosporum Vittadini) représente la variante la plus prisée parmi les truffes noires. Elle a un arôme intense, contrairement aux cousins d’été et d’hiver, très caractéristiques, aromatiques et fruités. Le goût est délicat et élégant, mais très intense. Pour certains, il attire en partie celle d’un autre prince des bois, le champignon cèpes.
Poids : 270g
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La Truffe Noire Fine (Tuber Melanosporum Vittadini) représente la variante la plus prisée parmi les truffes noires. Elle a un arôme intense, contrairement aux cousins d’été et d’hiver, très caractéristiques, aromatiques et fruités. Le goût est délicat et élégant, mais très intense. Pour certains, il attire en partie celle d’un autre prince des bois, le champignon cèpes.
Poids : 270g
Le meilleur de la tomate, assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, carotte, oignon et le basilic. Simplement sublime.
Poids : 370g
Huile extra vierge, l’ail, l’origan et un autre plongeon dans la tradition. Napolitaine, dans ce cas. Cette sauce gourmande et intrigante renferme en elle parfums de la Méditerranée.
Poids : 370g
Nous sélectionnons soigneusement les meilleures tomates séchés italiens et les joindre à une excellente huile extra vierge d’olive, pour obtenir cette crème douce et gourmande. Une saveur et imprégné de la Méditerranée, idéal sur les entrées, sur les tartines et les bruschettas, mais aussi dans accompagnement aux seconds.
Poids : 270g
Cette moutarde est une moutarde de qualité en grains qui a su traverser les siècles.
Poids : 250g
Le meilleur basilic et les précieux pignons pour apporter sur la table un grand classique de la cuisine Ligure et Italienne.
Poids : 370g
La crème d’artichauts est produite en utilisant que très tendres artichauts italiens. Comme dans les meilleures cuisines les artichauts sont sélectionnés un à un, et cuit pour réaliser un produit unique sublimer par l’huile d’olive vierge extra. Sur du pain, de la fougasse, ou embellit un savoureux plats de pâtes.
Poids : 270g
La Truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico) est l’espèce de truffe la plus recherchée et précieuse, caractérisée par son parfum intense.
Poids : 350g
Sauce au goût et au parfum intense et pénétrant de la truffe noire. Il est idéal pour la préparation de risotto et de pâtes, pour aromatiser les viandes et les rôtis ainsi que pour la préparation de crèmes, garnitures, tartines et sur la pizza.
Poids : 500g
Les asperges que nous utilisons pour cette crème sont un produit 100% italien, comme l’huile extra vierge qui la complète. Grâce à elle bruschette, les croûtons et les tartines se transforment en délices inimitables.
Poids : 270g
Sur des toasts pour un apéritif chic et décalé, faisant swinguer une assiette de pâtes, en accompagnement d'un beau plateau de fromages ou en lamelles sur une salade de mâche et un oeuf mollet, les possibilités gourmandes sont infinies.
Poids : 180g
La moutarde Royale au Cognac Pommery® est une moutarde en grain au goût très particulier grâce à l'arôme de ses épices qui se complètent merveilleusement avec le parfum du cognac.
Poids : 250g
